For at hjælpe fødevarefabrikskunder med at bekræfte færdig produkttekstur, ernæringsbevarelse og udseende, før de køber frysetørremaskine, lancerer vores fabrik en permanent lyofiliseringstest af madråmateriale til købere over hele verden.
Kunder kan levere små partier af råvarer, herunder frisk frugt, bladgrøntsager, oksekød, rejer, kinesiske urteskiver og naturlige krydderier, og vi udfører kontrastfryse-tørringstests separat på bænk-frysetørrer og mini-industriel frysetørrer for at generere sammenlignende data.
Vores ingeniører i fødevareforarbejdningslaboratoriet registrerer komplette driftsdata for vakuumfrysetørreren under testning: før-frysetemperatur, sublimeringstid, endeligt fugtindhold, fastholdelseshastighed for råmaterialer og naturlig smagsretention efter lyofilisering.
Når fryse-tørringstesten er fuldført, sender vi de tørrede madprøver tilbage sammen med detaljerede testrapporter, matchede forslag til frysetørrermodeller og omkostningsberegning af masseproduktion ved brug af industriel frysetørrer.
Denne prøvetesttjeneste undgår blind investering i frysetørrer; kunder kan stole på reelle lyofiliseringstestdata for at bekræfte den matchede udstyrsmodel, daglige behandlingskapacitet og strømforbrug til deres egne fødevareproduktionslinjer.
Alle lyofiliseringstests følger internationale fødevaresikkerhedsstandarder, og de registrerede data kan bruges som pålidelig reference til fabrikkens produktionslinjelayout og konfiguration af vakuumfrysetørrerudstyr.
