Alle kontaktdele, inklusive tørrekammer, materialebakker og interne rørledninger i en frysetørrer til fødevareforarbejdning, anvender rustfrit stål i fødevarekvalitet-, og 304 rustfrit stål er det almindelige materiale til alle frysetørremaskiner, der bruges til frugt, kød, vandprodukter og krydderier.
Almindelig industriel frysetørrer specielt til lyofilisering af fødevarer bruger poleret 304 rustfrit stål uden døde rensehjørner, så resterende frugtpulp, kødrester og krydderipulver kan skylles helt ud efter hver frysetørringsbatch.
Bænk--frysetørrer til fødevarelaboratorieforsøg bruger også fuld 304 rustfrit stål-kontaktflader, hvilket undgår rust- og metalforurening ved behandling af sure frugter, syltede kødskiver og sure urteekstrakter.
304 rustfrit stål vakuumfrysetørrer modstår daglig vandrensning og regelmæssig høj-temperaturdesinfektion, ingen udfældning af skadelige stoffer under langvarig-kontinuerlig fødevarefrysning-tørring og lyofiliseringsproduktion.
Kulstofstål af lav-kvalitet eller ikke-fødevaregodkendt metallyofilisator vil oxidere og ruste efter kontakt med frugtsyre, fiskeolie og plantekrydderi æterisk olie, hvilket forårsager fødevaresikkerhedsrisici for færdige frysetørrede-produkter.
Alle vores frysetørrere og industrielle frysetørrere til forarbejdning af fødevarerråvarer anvender fuldt ud fødevaresikkert 304 rustfrit stål til materialekontaktkomponenter, der opfylder globale fødevarehygiejne- og sikkerhedsstandarder.
