Produktdesign skal ikke kun stole på kontortegninger, men skal være forankret i virkelige produktionsscenarier. Vores markedsundersøgelsesteam besøger flere oversøiske produktionsområder og udfører ansigt-til-ansigt-interviews med fødevareforarbejdningsfabrikker, frugtgrøntsager og akvatiske råmaterialer og grænseoverskridende fødevareeksportører. Reelt udstyr, der bruger smertepunkter og praktiske produktionsvanskeligheder, indsamles og tilbagekobles internt til hardware iteration og processkemaoptimering.
Nøgleforskningsfokus dækker flere praktiske emner: varmeafledningstryk for udstyr under varme tropiske værksteder; driftstærskeludfordringer forårsaget af operatører med begrænset kvalifikationer i små-mellemstore anlæg; kuldefældende olieakkumulering og rengøringsproblemer under langvarig kontinuerlig produktion af materialer med højt sukkerindhold og højt fedtindhold; krydssmagsforebyggelse for fabrikker med hyppige skift af flere produkter; og praktiske vanskeligheder for eksportkunder, når de bruger fuldstændige overholdelsesdokumenter.
Store mængder førstehåndsfeedback indsamles under feltbesøg. Mange operatører fra små og mellemstore fabrikker mangler systematisk frysetørringstræning. De forventer mere ligetil HMI-logik og nemmere at forstå fejlmeddelelser. Tropical-zone-klienter peger på, at der er plads til forbedringer i kuldefældens afrimningslogik. Fabrikker, der kører hyppigt med produktskift, prioriterer aftagelige strukturer, der er nemme at rengøre, højere.
Efter undersøgelse bliver al indsamlet information sorteret og arkiveret og delt med R&D, proces- og løsnings-salgsafdelinger. Hardware-R&D optimerer strukturer, der refererer til feltfeedback. Procesteam supplerer tilsvarende retningslinjer for drift af råmaterialer. Løsningsdesignteam forudsiger smertepunkter på klientstedet på forhånd og giver målrettede forslag i forprojektfasen i stedet for at afhjælpe problemer efter levering af udstyr. Kontinuerlig markedsfeedback fra den virkelige verden driver produktiteration og gør udstyr bedre til at passe til de faktiske produktionsforhold for oversøiske fødevarefabrikker.
