Selvom både fryse-og luft-tørret dyrefoder hører til naturligt dyrefoder med lavt-tilsætningsindhold, er deres kerneproduktionsprincipper helt anderledes. Luft-tørret dyrefoder fjerner vand gennem kontinuerlig varmluftcirkulation ved medium temperatur (40 grader -60 grader). Produktionscyklussen er lang, og omkostningerne er relativt lave, men kontinuerlig mellemtemperaturopvarmning vil medføre delvist tab af aktive næringsstoffer såsom vitaminer og enzymer.
I modsætning hertil anvender fryse-tørret dyrefoder vakuum lav-temperatur sublimeringsteknologi ved minus 35 grader til minus 40 grader. Vandet inde i kødet sublimeres direkte fra fast is til gas uden høj-bagning og varmlufttørring. Hele processen undgår tab af næringsstoffer og oxidation og bevarer den oprindelige biologiske aktivitet af kødprotein og spornæringsstoffer. Derfor har fryse-tørrede produkter en 30 %-50 % højere næringsretention end traditionelle lufttørrede{11} produkter.
Med hensyn til produkttekstur og foderoplevelse er luft-tørret kæledyrsfoder kompakt og hård med dårlig rehydreringseffekt, hvilket er mere velegnet til voksne kæledyr med stærk tyggeevne. Frysetørret-foder til kæledyr er løst og porøst, sprødt og nemt at knuse. Den kan hurtigt rehydreres og genoprettes til frisk kødtilstand, velegnet til hvalpe, killinger, ældre kæledyr og kæledyr med følsom mave.
Med hensyn til holdbarhed og transportsikkerhed har standard fryse-tørret foder til kæledyr et fugtindhold på under 6 %, med stabile fysiske og kemiske egenskaber, som ikke er let at forringe under lang-havstransport og lang-opbevaring. Lufttørrede produkter har et højere fugtindhold og er mere modtagelige for fugt og meldug i fugtige oversøiske områder.
For internationale dyrefoderdistributører og mærkesælgere har fryse-tørret dyrefoder en højere produktkvalitet, bedre kundeomdømme og lavere-eftersalgsrisiko, hvilket gør det til det primære foretrukne produkt til high-kæledyrsmarkedslayout.
